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沖縄女性弁護士の奮闘日誌

 
夫の仕事関係の知人で、最近一緒に潜るようになった方から、本日釣れたばかりの魚をいただきました!
マグロ・・・かな?

味はマグロでした。

 

丸ごとの魚を捌くのは初めてでしたが、何とか捌いて刺身にし、残りの部位はまとめてあら煮にしました。
お刺身はプリップリで、肉厚で、美味でした
あら煮は食べきれなかったので、明日も食べま~す!

魚は見るのも食べるのも大好きです
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